도쿄 디저트 여행 - 나만 알고 싶은 카페, 베이커리, 킷사텐, 일본식 간식부터 편의점 디저트까지

도쿄 최고의 디저트 맛집만을 골라 소개한다! 100년이 넘은 전통 맛집부터 현지인만 아는 최신 유행 카페까지, 수년간 디저트 맛집 1,000여 곳을 실제로 방문한 저자가 도쿄 베스트 맛집 80곳만을 엄선하여 이 책 한 권에 담았다.



디저트는 물론 브런치 메뉴까지 맛있는 카페, 빵순이를 위한 빵지순례 성지인 베이커리, 레트로한 분위기를 즐길 수 있는 일본식 다방인 킷사텐, 타코야키·당고·카레빵 등 현지에서 꼭 맛봐야 하는 대표적인 일본식 디저트 그리고 일본 여행자라면 필수로 들르는 편의점과 슈퍼마켓 디저트까지 모두 담았다.



그뿐 아니라 혼자 가기 좋은 곳과 함께 가면 좋은 곳, 분위기가 특별한 곳과 시즌 메뉴를 즐길 수 있는 곳까지 취향별로 여행 계획을 짤 수 있도록 돕는다. 이 책과 함께라면 ‘일본에서 뭘 먹지?’ 하는 고민은 더 이상 하지 않아도 될 것이다.



빵·디저트 덕후의 심장을 뿌시는 초베스트 맛집으로 지금 바로 출발합니다!



★도쿄와 도쿄 근교 맛집 80곳 엄선

★100년 넘은 전통 맛집부터 최신 유행 카페까지

★혼자 가기 좋은 장소, 함께 가기 좋은 장소 대공개

★일본 특유의 레트로한 느낌을 한껏 즐길 수 있는 분위기 맛집 소개

★직접 여행 다니며 도장 깨기 할 수 있는 체크리스트 수록



아직 국내에 소개되지 않은 도쿄 디저트 맛집을 가보고 싶은데 어떻게 알아봐야 할지 잘 모르겠다면? 빵 덕후이니만큼 도쿄에서만 만날 수 있는 유명 빵을 이것저것 먹어보고 싶다면? 일본 특유의 레트로한 분위기를 가진 공간에 들러 보고 싶다면? 당장은 떠날 수 없지만, 여행 기분을 느껴보고 싶다면?

지금 바로 《도쿄 디저트 여행》과 함께 도쿄 디저트 성지 순례를 떠나보자.



디저트만 먹기에도 3박 4일이 모자라다

▶“실패 없는 맛집 소개! 따라다니기만 해도 성지 순례입니다.”

▶“현지인보다 더 잘 아는 진정한 디저트 덕후!”

▶“어디에서도 찾아볼 수 없는 정보를 알려주시니 믿고 가봅니다.”



이 책에서는 도쿄 최고의 맛집 80곳만을 엄선하여 소개한다. 1장에서는 맛과 분위기를 모두 만족시키는 카페를 다룬다. 프렌치토스트, 케이크, 크레이프, 푸딩처럼 달콤한 디저트부터 오믈렛 샌드위치, 프랑스 가정식 플레이트, 가츠 샌드 등 브런치 메뉴로도 충분한 식사 메뉴까지 모두 담았다.

2장에서는 특별한 빵들을 판매하는 베이커리를 소개한다. 기본에 충실한 식사빵부터 제대로 된 프랑스식 베이커리 메뉴는 물론 한입에 먹기 어려울 정도로 푸짐한 베이글 샌드위치, 다양한 식감의 도넛, 비건 베이커리와 가성비 좋은 동네 빵집까지 안내한다.

3장에서는 레트로한 분위기를 즐길 수 있는 일본식 다방, 킷사텐을 소개한다. 100년이 넘은 전통 맛집부터 다양한 미디어에 소개된 핫플레이스를 빠짐없이 만나볼 수 있다. 오므라이스와 나폴리탄 파스타, 샌드위치, 파르페, 푸딩 등 일본 대표 음식을 맛보는 것도 특별한 경험이 될 것이다.

4장에서는 일본 전통의 디저트 또는 일본만의 스타일로 재해석한 디저트를 모았다. 타코야키, 당고와 같은 클래식한 디저트부터 시즌별 계절 빙수, 일본식 붕어빵인 타이야키, 앙금이 가득한 떡까지 특유의 고집과 장인 정신이 느껴지는 일본식 디저트를 소개한다.

마지막 5장에서는 일본 여행에서 빼놓을 수 없는 편의점·슈퍼마켓의 디저트를 추천한다. 이미 국내에 잘 알려진 디저트 이외에 특정 지역과 시즌에만 만날 수 있는 한정 메뉴까지! 여행 간식으로 놓치면 후회할 것이다.



SNS에 올리기 좋은 포토 스폿부터 도장 깨기 리스트, 주문 팁까지!



《도쿄 디저트 여행》은 단순히 지역별 대표 메뉴를 소개하는 가이드북들과 달리 혼자 가기 좋은 곳과 함께 가면 좋은 곳, 분위기가 특별한 곳과 시즌 메뉴를 즐길 수 있는 곳까지 취향별로 여행 계획을 짤 수 있도록 돕는다. 그뿐 아니라 SNS에 올리기 좋은 포토 스폿과 촬영 포인트, 일본어를 모르면 알기 어려운 매장별 주문 팁도 소개한다. 또 부록으로 도쿄 디저트 맛집 도장 깨기 리스트가 수록돼 있어, 실제 여행을 다니면서 직접 방문한 곳을 하나씩 체크해 보는 경험도 할 수 있다.

‘도쿄에서 뭘 먹지?’ 하는 고민은 이제 그만! 이 책과 함께라면 도쿄에 처음 방문하는 여행자도, 여러 번 다녀온 여행자도 모두 특별한 맛집 여행을 할 수 있을 것이다.